Triušiena laikoma maistingiausia mėsa, taip pat ir baltymų kiekio čempione – net 21 %.

Pagal šį rodiklį triušiena lenkia net vištieną. Be to, žmonės triušieną virškina 90 procentų.

Triušienoje yra daugiau vitaminų ir mineralų nei kitų rūšių mėsoje. O didžiulis triušienos privalumas yra jos hipoalergiškumas.